如何做出美味的清汤排骨？视频教学
标题：🍲在家学煮神仙清汤排骨👑解锁完美味道的秘技！
🌿Hey亲爱的吃货们~今天给你们带来一道鲜甜美味又超级养身的传统菜式🌟！无需出门踏青，在家也能拥有好胃口🌸！只要学会我的神仙秘诀✨，让这道排骨成为餐桌的一场盛宴～快来跟我一起走进神奇的厨艺世界，揭秘制作灵魂美味的独家小技巧！📖📖
👩🍳排骨怎么做才有鲜香味美的绝门？👇
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食材：
- 排骨两根🧈；
- 黃豆55公克（可依口味调整）；
- 炖排骨用盐少许调味🧄，生姜2个去皮切片（用来去掉炖肉时浮起来的脏血泡沫）、大骨适量；
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1⃣️.排骨焯水
先把买来的排骨清洗干凈，放进冷水里加一点料酒焯一遍。然后捞去杂质撇净血沫，冲清水待用。
*这个小小的焯过，能让它更加健康，也能使肉吃的时候不带腥杂的血腥气~
2⃣ 准备炖汁：
把黄豆提前一个晚上浸泡一夜；
*注意不要忘记将材料分好类哦~
3烹饪秘诀：
将焯煮的清水中放黄豆和新鲜食材（如姜片）开始中低火翻炒。当排骨慢慢吸收酱汁时，转至炖盅小火焖炖2钟，再加入剩余佐料后就收火即可。
*记住：要根据食材不同分量来调制酱汁和炖肉的时间，让食材的味道更好的渗入！记得不要急于心急大火快蒸！排骨的精华在于细味慢火慢烹，才能保持最佳口感与原滋滋味✨。 *
盐巴和生姜片一定要有，其他蔬菜可根据自家需求自行决定放入哪些~
🌿🌿以上方法就是我做的仙级清汤的秘诀啦~
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✨感谢你的每一次阅读🌟
💕#排骨控上线
💖#营养快手晚餐
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